Здравствуйте уважаемые друзья-товарищи!
Сезон- закрыт, на улице снег, пчелы- в зимовнике. Мы в то же время продолжили свои эксперименты с крем-медом! По началу получался крем с мелким кристаллом, похожий на вставщий мед, но имевший темный цвет и очень нежный вкус! Вроде как и ничего, все по технологии, но на ярмарках почему то продают белый! Закрались сомнения в нечестности продавцов!
Посетив местные ярмарки, был удивлен, что крем продают в белом цвете, не зависимо от сорта меда, при этом хитря утверждая что его не взбивают! (хотя делают его с помощью миксера:mosking
. Мы же используем специально купленное сложное оборудование!
Приходилось добавлять обороты при перемешивании, распускать мед, пропускать в густом виде. Путем проб и ошибок удалось добиться нужной консистенции, крем побелел и принял в прямом смысле консистенцию крема! Этим самым, лишний раз убедились, что крем-мед тоже можно готовить по разному и у каждого своя технология, и конечно же никто ее не расскажет)
Вообщем крем-крему как оказалось тоже рознь! И приготовление такого продукта, его натуральность, лежит только на совести самого производителя!
Поводя итог, расширяю ассортимент и рад предложить вам крем-мед как в чистом виде, так и с добавками (пока это орех, абрикос, банан). Все приготовлено на современном оборудовании, путем долгого перемешивания и покоя меда! Как говорится с душой и любовью с Алтая!)
Прайс и описание прикрепляю. До конца этого месяца, при заказе любого продукта, пробник крема без добавок в подарок!
k:
Всем здоровья и долгих лет жизни! Берегите себя!
